压力容器证书厂家杀菌锅厂家

压力容器证书厂家杀菌锅厂家



杀菌锅的工作参数为杀菌温度、升温时间、恒温杀菌时间、冷却时间和反压压强，根据软包装肉罐头净含量的不同来选择不同的工作参数。例如，250克铝箔袋肉罐头杀菌公式表示方法为15＇－30＇－25＇（反压0．15MPa）／121．5，具体含义是：121．5表示所规定的杀菌温度；15＇表示升温时间为15分钟，即内放肉罐头的杀菌锅密闭后，通入高温蒸汽，使锅内由初始温度升至121．5所需的时间；30＇表示恒温杀菌时间为30分钟，即锅内达到121．5时，在该温度下所维持的时间；25＇表示冷却时间，即向锅内注入高压冷却水，杀菌锅内温度由121．5降至出货温度（一般为30）所需的时间为25分钟；反压0．15MPa表示开始降温时，需注入压缩空气锅内压强不低于0．15MPa，直至出货温度。