特色锅贴哪里学,锅贴配方,学做锅贴培训学校
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面议
锅贴培训课程安排:联系温经理参加师傅免费上门带店(电话或者联系抢活动名额100位)
实践操作培训内容:
1、了解和认识制做锅贴所需食材及相关设备的操作和使用安全技术
2、学习面粉的选择及高低面粉区别技术
3、学习按配方比例和面技术
4、学习面团的醒发技术
5、学习判断面团醒发使用技术
6、学习馅料食材的选用与搭配技术
7、学习馅料按口味配方调制技术
8、学习和掌握面团分面技术
9、学习擀制面皮及短时间保存技术
10、学习锅贴的包制方法,技术手法
11、学习煎锅材质的选用技术
12、学习油量及油温的控制技术
13、学习锅贴下锅时的摆放技术
14、学习煎制时加水时机以及加水量技术
15、学习煎制前、中、加水后火候的把握和起锅时间技术
16、学习冰花锅贴的制作技术
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等;
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式: 全程实践操作学习,手把手教学,包教包会,学会为止。
免费赠送:门店装修设计、菜单设计
【培训时间】
培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员包教包会,学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止
【培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、教师,技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
【毕业服务】
1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
【优惠政策】
1、三年免费来校复习以及技术升级;
2、可两人同时学;只收一人费用
3、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购;
4、学生,伤残,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;
5、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体详情可咨询老师
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