在贵阳来飘味香学周黑鸭不用去武汉也能让你学到真技术
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详细介绍
【摊位系列】飘味香小吃培训项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等。周黑鸭,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鸭选用白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味。【周黑鸭培训内容】1、鸭货的制作初加工;2、高汤的调制;3、卤汤的调制;4、料包的配比。【周黑鸭培训时间】一般2-3天,可以熟练掌握,不限制学习时间,包教包会。【我们的服务】1、小吃自己在家做不好,可以来学校免费重学2、提供小吃原料配方,学员可立开店3、26年历史,八家分校,师资雄厚4、老师手把手教学,包教包会,学会为止5、随到随学,宿6、400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味特要学周黑鸭,就来保定飘味香小吃培训