曲靖布丁蛋糕技术哪里好学费多少要学多久

布丁是以小麦粉、牛奶、鸡蛋、其他食材为基础的，现在被称为果冻。
布丁是传统的英国料理。从古代开始使用的“布”，用血来表现香肠，由萨克松人教鸡蛋、小麦粉、牛奶做成的布丁。被称为中世纪的修道院“布丁”水果和自动米尔的混合物，布丁一开始是红宝石，水果汁，干果，小麦粉，16世纪伊丽莎白朝时代制作的,婚礼是17、18世纪由鸡蛋、牛奶、小麦粉制成的。
制作材料：
布丁液：布丁粉12.5克 清水175克 糖37.5克 全蛋25克
蛋糕：牛奶50克 水50克 油50克 低粉82.5克 玉米淀粉12.5克 蛋黄60克 蛋清125克 糖85克
步骤：
1、加热所有原料直到它们融化；
2、过滤后留出；
3、鲜牛奶配水、油；
4、防水熔融后搅拌均匀；
5、倒入筛粉；
6、分批加入蛋黄，搅拌均匀。
7、将白糖分批加入糖中，打至长角；
8、将1/3的蛋清酱倒入面糊中，拌匀；
9、然后倒入蛋清酱中，切成混合均匀的面糊；
10、倒入模具九分满；
预热烤箱至160C，水浴50分钟。
12、倒入布丁准备食用。
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