贵州六盘水全自动素鸡机价格 小型素鸡机生产线 素鸡设备厂家
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厂家地址:山东省济宁市曲阜市东开发区勇马路六号
豆腐皮煮制素鸡方法:
1.利用豆腐皮煮制素鸡
(1)原料配方 豆腐皮(2mm厚)100千克,酱油10千克,五香粉0.1千克,味精0.2千克,碱0.2千克
(2)工艺流程 备料--切干--卷卷以及绑卷--切卷--成品
(3)操作要点
1.切片:把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片,做皮,另一部分切成长15厘米,宽约10厘米的长方片,做心。
2.浸泡“把配料要成酱汁。配料中的碱器粘性,碱大的成品要发黑,芽充分溶解,否则碱多的那部分发黑,有臭鸡蛋味,煮想干汤里蘸一下;把心放在调好的酱汁中泡3-5分钟,随卷随泡,酱色发淡时,继续兑料。
3.卷卷以及绑卷:用皮卷心。鄄城圆轴形,长12-13厘米,用布包好,再用绳子捆好,
4.煮卷:用酱油,盐,作料熬汤,汤色不要太浓。
5切卷:把住过的豆腐卷街区包布,并将其切成长4厘米的斜块。
全套豆制品生产线:
黄豆提升系统
黄豆浸泡系统
黄豆磨浆系统
黄豆煮浆系统
豆腐干生产线
全自动豆腐干生产线
内酯豆腐生产线
油豆腐生产线
全自动板豆腐生产线
机制百叶生产线
关于中科圣创的售后服务:
1、厂家郑重承诺:所售产品一律一年包换、终生保修!
2、所售产品,一旦出现故障,随时有技术人员通过视频、电话进行指导,小故障不停机,大故障24小时内解决故障。
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