顶真烤乳猪简介：
项目介绍
烤乳猪培训，烤乳猪是广州较的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。用乳猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是“阳春白雪”，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地，也是广州较的特色菜，此菜堪称一绝。烤乳猪以其特的口味迅速俘虏了新时代的年轻人。顶真餐饮学院推出的本套烤乳猪培训不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，具体培训时间视个人情况而定。
烤乳猪培训实际操作内容介绍：
1、烤乳猪的系统讲述;
2、烤乳猪加工的工艺步骤;
3、烤乳猪食材的预加工;
4、烤乳猪加工的基本标准;
5、烤乳猪原料的选购;
6、烤乳猪经营定价原则;
7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
8、烤乳猪培训调味品及原料的货源渠道;
烤乳猪培训示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
——创业扶持——
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练。
2、随到随学，安排住宿，技术，学会为止
3、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，口味，学会为止。
4、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
5、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
杭州顶真小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，杭州顶真餐饮培训学院竭诚欢迎您的到来!
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