成都冒菜好吃的特点？

莲藕;土豆;莴苣;毛肚;豆腐泡;白菜;木耳;豆腐皮​‌‌‌‌‌‌... 做法：锅底放油,爆香葱姜蒜和辣椒,后加入一勺豆瓣酱;炒散炒香,加入花椒八角等继续炒香炒出红油,下焯过的翅根;略微翻炒一下加入冒菜就是多口味啦，有不同的汤底可供选择，有一锅鸳鸯锅四格九宫格，想吃什么放下去煮，自己调蘸料蘸着吃。串串和麻辣烫很像，都是选签。不过冒菜是煮完蘸酱料吃，麻辣烫是煮成一碗吃的(可辣可不 辣)。关东煮比较少吃，也是煮的，但口味偏淡偏甜，个人不太喜欢这口味。冒菜好像就偏辣些，也类似麻辣烫。基本就这样吧，纯属个人看法。冒菜发源地是四川，要学的冒菜技术还是到发源地学比较好，成都上善佳餐饮，真实，可靠，餐饮品牌，实体店学习，亲身体验创业式培训。搜一下就知道 咨 询电 话 : 1828 〇〇〇〇 77〇

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