筒骨粉培训班
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筒子骨粉制作材料主要有三大块:
1、铅山米粉:铅山米粉历史悠久,主要原料是晚米。铅山米粉具有味道鲜美,香而不腻,具有脆而有韧性、清爽滑口的特点;
2、筒子骨浓汤:由精选筒子骨通过秘制配方熬制12个小时以上精制而成,汤浓香郁,回味无穷;
3、秘制的码菜:品种丰富,牛肉,牛肚,肥肠,鸡肉,香菇等多种食材,味美量足,荤素搭配,营养健康。
筒子骨粉培训课程
1.原材料的选材采购及认
2.原料的处理及泡粉
3.熬汤的配方比例传授
4.实操筒骨、配码的做法
5.筒骨粉制作全过程操作
6.后期技术指导及进货渠道指导。
配方学习:
1,进行筒骨粉制作的文字配方学习
2,熟悉整个制作流程,了解所需原料和设备
培训方式
1,培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训
2,运营经理针对开店培训对学员进行的经营能力培训,协助店面选址,设计店名和策划开店方案
培训时间
随到随学,学会为止,不限学习时间,一般3-5天,视个人情况而定!
培训费用
一次性收费,中途不加收任何费用,具体学费请咨询在线客服!