铁板鱿鱼酱料配方铁板鱿鱼培训哪家好铁板鱿鱼做法

铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史，铁板鱿鱼讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟的有汁有味。目前国内铁板烧大江南北，红透全国各地，经历数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群，无论在南方还是北方，无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营，深受欢迎老少皆宜!
　　鱿鱼选用铁板烤制，是因为铁板本身导热快，温度高，食材会迅速的成熟，较大程度的保留了鱿鱼本身的营养，在刷上各种调味酱，香味飘逸，鲜味润滑，油而不腻。鱿鱼在烤制过程中香味扑鼻，在街头巷尾都能闻到铁板鱿鱼给人们带来的诱惑。

学铁板鱿鱼技术那家好

　　铁板鱿鱼做法技术培训学习内容详情

　　1、原材料的选择及搭配；

　　2、鱿鱼的初加工技术；

　　3、鱿鱼的腌制技术；

　　4、鱿鱼的穿签技巧；

　　5、秘制油的制作技术；

　　6、秘制飘香酱的制作技术；

　　7、秘制调味粉的制作技术；

　　8、铁板鱿鱼的预加工技术；

　　9、成品鱿鱼的制作技术。
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　　成都佳茂餐饮是特色小吃培训机构，提供铁板鱿鱼培训项目。佳茂培训宗旨是：只传特色，拒绝平庸。先尝味道，满意再学，全程由大师总厨一对一传授，学好为止。技术研发团队，技术行业，提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。