化州香油鸡详细做法(图)化州香油鸡培训哪家好

广品化州香油鸡详细做法(图) 化州香油鸡培训哪家好，化州香油鸡怎样做，化州香油鸡，化州香油鸡是广东省传统的汉族名菜，属粤菜系广东白切鸡一支，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。
广州广品餐饮培训机构
广品联系人：唐经理
广品联系热线： ：944175130
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广品地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼
乘车路线 ：广州火车站A出口 （坐公车228,到鹅掌坦就到交通非常方便）

　 广州广品餐饮化州香油鸡的制作很讲究原材料和制作工序，鸡是精选农村山地圈养的走地阉鸡，因为走地及吃山中野食长大，所以肉质口感非常好。然后是严谨的制作工序，化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有弹性，味道浓厚，原汁原味；热水浇制则口感爽滑而嫩香，散发清香。隔水清蒸/热水浇制都很讲技术，时间/火候不够或稍过，鸡的味道和口感就会大打折扣。还有，化州香油鸡的特色，就是配制的香油，香而不燥，齿过留香。

“香油”香飘满街，用此油制作的化州鸡，实在难以描述其美味，而熬鸡后的香油用来拌饭则是另一绝，只有尝试过的人才能领略到个中美味。
合作方式：香油鸡技术培训费用元，含技术费转让费、材料费、资料费。
现在珠江三角州城市每个角落都能看到化州香油鸡饭店，而且生意也特别火爆，客人主要是那些司机朋友，出差人员和白领一族。本中心长期培训招生，随到随学。


广品餐饮的宗旨是:以过硬的技术、以的价格、以优的服务为朋友们提供一个创业平台。愿社会各界的每一朋友，不再“面黄土，背朝天。朝五，晚九，腰累弯。”
郑重承诺：学员随到随学， 包教包会，学会为止。师傅一对一，手把手教学，学员实际操作。学习期间，包吃包住。

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