辽宁省新式炸油条技术从哪家学习

无矾香酥大油条各种味道的面食，风味特，香味扑鼻，香气四溢，吃时满口留香，回味无穷。并且具有油而不腻，食而不厌等特点。油条加豆浆，是很多上班族的方便快捷的早餐。油条作为中国传统早点之一，油条在早点的市场上一直占有一定地位。
油条是很多消费者喜爱的特色美食，在市场上售卖的销量很是火爆，而且还有着很大的市场投资价值。
大油条即继承了以前老式油条的精华，又加了一些新研制的技术配方，使大油条更有市场，给创业者带来了更丰厚的利润，这种新式大油条是不加添加剂的，无碱无矾大油条，对身体百益无一害，是一个放心安全的早餐食品，大油条完全符合了健康和美味的早餐工程。
大连百佳福教授的炸油条关键点：
1）炸油条用高筋粉效果好，炸出的油条更脆；
2）油条中加入一个鸡蛋油条更香酥好吃；
3）加入少量泡打粉油条发的更好，孔大；
4）和面的时候水要分次加入，反复揉面，这样面的筋力被揉出，炸出的油条更脆；
5）和面的时候不要加糖，否则炸的时候很容易上色，表面颜色很深了里面还不熟；
6）炸油条的时候油温一定要高，油条放进去马上浮起来才好，这样有条不仅好吃而且不会吸很多油吃起来不腻。
大连百佳福小吃培训学校是集小吃培训、美食开发、咨询服务于一体的型培训学校。目前已拥有百余种名小吃技术，口味特， 师资力量雄厚， 公司以“支持社会就业，促进行业发展”为教学宗旨，创，树企业为目标，以朋友为财富，双羸为目的理念为核心，诚信合作为企业精神。以服务创造价值，品质赢得信赖，诚信铸造品牌。让每一位学员以微小的投资，以培训的费用享受到加盟的服务，帮小本创业者打造未来、实现梦想，使每一位学员与我们共创双赢！