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学习火锅串串技术去哪里学习好

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串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 “麻辣烫”,所以人们往往又称它为“小火锅”,“串串香”早出现在二十世纪80年代中期的四川成都 。初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。
我们重庆诚飞的教学内容:
1、原材料的识别与鉴定
2、香料的特点及作用
3、原辅佐料的加工及运用
4、底料的炒制方法
5、底料的核心配方
6、底料的变通以及常见的问题的处理
7、糍粑辣椒的制作方法
8、不同地方不同季节不同味型的调制技术
9、菜品的制作 刀工 穿串手法 保管 保鲜技术
10、常见火锅串串荤菜类的腌制方法
11、常见火锅串串味碟的制作
12、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
13、高汤的制作方法
我们的教学:
不限制学习时间,直到学会为止。
老师手把手教学、学习期间提供所有食材,免费提供吃住
所学的所有项目均有配方
后期可以随时回来学习复习、有新技术回来免费提升学习
我们的教学优势:
师资力量雄厚,老师经验丰富,技艺,细致有耐心,手把手教学,我们有一千多平米的现代化培训基地,环境清爽干净,签正式合同学习,技术有保障,师傅无条件按照合同内容学员的需求教学,精心传授技术,毫无保留,学习期间食宿双包,所有食材、调味料,香料都免费提供,不限制食材使用,不限学习时间,学会为止。老师教学员实际操作加理论备注,指导学员能立完成做出成品,致力让每位学员有所成,成功开店。
 【凡是拨打本机号码小胡老师学一样送一样】 
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