我想开个火锅店重庆哪里的火锅底料技术培训好

自己制作麻辣串也很简单，把喜欢的食材自己随意串上一串，煮上一锅麻辣鲜香喷香诱人的汤水，放入食材煮熟就可以一享麻辣串的诱惑了。
　　食材：豆皮3张，油豆腐50g，海带50g，鸡肫5个，香菇8朵，土豆200g，菠菜50g，魔芋粉50g，油豆皮3张，重庆火锅底料100g，盐、葱、蒜瓣、糖、生抽、胡椒粉、料酒、鸡精姜各适量
　　做法：
　　1)准备好所有的食材。
　　2)锅中烧开水加少许盐，放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。
　　3)海带煮上3分钟，鸡纯用开水焯烫，所有食材全部切好，用竹签串好备用。
　　4)炒锅入油，放火锅底料小火炒至融化出香，加入适量的高汤或者清水。
　　5)加入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、黑胡椒粉和鸡精，大火煮上10分钟，煮出香味。
　　6)把串好的食材放入一个小锅中，煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。重庆可欣餐饮培训机构，我们有从业30多年经验的师傅，更有的技术研发团队，对每一个学员教学都做到一对一手把手教学，传授秘制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与的控制，确保了口味的稳定。核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习， 都能达到立操作水平。免费提供资料配方，让您回去就能立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。

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餐饮创业咨询人：芳老师
芳老师：1-7-7-7-4-9-4-1-8-7-9
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