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立冬是冬季里个节气，慢慢的立冬已过，寒冷即将来临这个时候要注意身体各个方面的调理饮食方面要注意摄入足够的热量少食用较咸的食物更不可以盲目的进补身体冬天气温比较低人体的内分泌系统会受到影响需要足够的热量来维持这个变化这样才能增加御寒的抵抗力产热“营养素”蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，猪肉、羊肉、牛肉等这些食物中含有丰富的蛋白质，对人抵御严寒有帮助。
羊肉比猪肉肉质细嫩，而且脂肪、胆固醇含量少，蛋白质含量较多。羊肉，有滋阴清热、养肝明目、补钙之。长时间焖煮后，极易被人体吸收。
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