保温夹层锅，立式夹层锅，肉制品蒸煮锅

保温夹层锅 立式夹层锅 肉制品蒸煮锅越到年底了，客户们都纷纷开始储备自己的硬件装备，开始采购设备了，一是到了年底需求量增加，所以客户都着急采购设备，扩大生产量。二是先储备着设备，等到新的一年开始用。夹层锅根据您的产量大小可以分为100到600L的都有，根据产品的特点有立式和可倾的供您选择，根据产品的状态可以选择带搅拌的和不带搅拌的，带搅拌的带有手轮，可以翻转90度，方便客户把料倒出来。所以，客户可以根据产品的具体特点保温夹层锅，选择适合自己的设备。
保温夹层锅 立式夹层锅 肉制品蒸煮锅出料方便电加热的夹层锅使用前要先加导热油，锅体上带有油位计，能直观的看到导热油的油位，，设备在出厂前就已经调试好了，拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用，电加热夹层锅是通过加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油开始升温慢，但温度升上来后降温也慢，比较适合粥类和卤制食品，导热油的温度可以升高到300度，所以我们好选择带保温的夹层锅，不仅防止人员烫伤还可以减少散热，节约能耗.传统的铁锅在对食品进行加热时因为火苗太集中而容易加热不均匀，有的地方还不熟有的却糊锅了，电加热的夹层锅是通过加热导热油来对锅内的食品进行加热，导热油是液体，温度比较均匀，不糊锅。
保温夹层锅 立式夹层锅 肉制品蒸煮锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。
燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保。
3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置：搅拌轴使用的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，保温夹层锅运行平稳。