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哪里学技术贵阳老素粉培训

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素粉顾名思义,作料简单,没有肉类参与,完全靠粉质、辣椒、葱花、玫瑰大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风味。尤其是特制的辣椒,是素粉的灵魂。
贵阳老素粉是贵阳街头十分常见的小吃,也是每一位贵阳人早餐或者午餐的佳选择之一。贵阳老素粉粉凉爽滑,香辣爽口。贵阳的素粉,所用的主材大多是酸粉,这种用大米通过一定发酵方式制作的圆柱状直径3mm左右的米粉,粗粗长长,很多外地人都吃不惯,觉得有股酸馊味,但是作为土生土长的贵阳人,尤其是女生,如果三天不吃老素粉,总会觉得生活少了点滋味。也有用普通米粉制作的,比较灵活,可根据个人喜好不同来选择粉的材质。
诚飞餐饮培训学校素粉教学内容:
1、手工酸粉的处理
2、油辣椒的制作
3、大头菜的处理和制作
4、花生米的炒制
5、不同米粉的选择及处理
6、开店成本指导
7、装修指导
8、选址指导
为什么要选择诚飞餐饮培训?
诚飞有哪些优势:
1、学习期间的练习材料全包;
2,、一对一手把手教学,全程自己动手实操,师傅在边上指导你;
3、学习时间没有限制,学会为止;
4、学习期间提供吃住等等;
在诚飞的学习过程分为:理论学习、示范讲解、实践教学、自我实践
理论学习丨1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
示范讲解丨1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实践教学丨师傅一对一手把手教学,提供所有练习的材料,早上九点到下午六点都是自己动手操作,师傅在旁边指导你,师傅给你配方,毫无保留教你技术。
自我实践丨1.公司备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
贵阳诚飞餐饮培训学校,有300多个教学项目,大类分为早点包子,西点蛋糕,烧烤,炒菜,冷饮奶茶,川味小吃,火锅等。
诚飞其他特色项目:
早餐早点系列:破酥包、南翔小笼包、大娘水饺、上海特色生煎、千里香馄饨、山东杂粮煎饼、黄桥烧饼、扬州灌汤包、钵仔糕、皇中皇饼、现磨豆浆、黄记玉米汁、台湾手抓饼、鸡蛋灌饼、广东肠粉、武大郎烧饼、营养粥、包子、馒头、花卷、油条、豆浆、烧麦、麻圆、酱香饼、千层饼
中餐快餐:川湘菜系列、卤菜系列、四川凉菜卤菜、麻辣烫、冷串串、麻辣香锅干锅、鸡公煲、钵钵鸡、冒菜、酸汤鱼、酸汤猪脚、火锅系列
夜宵系列:烤猪蹄、烤羊排烤羊腿、万州烤鱼、海鲜烧烤、炭火烧烤、无烟烧烤、椒盐里脊、绝味鸭脖、陕西凉皮凉粉、烤面筋、臭豆腐、肉夹馍、开心花甲、鸡翅。
全天经营系列:小火锅、纸上烧烤、酸辣粉、羊蝎子火锅、水果烧烤、重庆小面、淮南牛肉汤、顶正煲仔饭、万州烤鱼、烤羊排羊腿、烤鸭、老鸭粉丝汤、桂林米粉、砂锅土豆粉、咸肉骨头汤饭、海南鸡饭、鸡油饭、卤肉卷、沙县小吃、盐水鹅、黄焖鸡米饭、寿司、石锅鱼、猪肚鸡、海鲜烧烤、羊肉粉、牛肉粉、萝卜牛杂、过桥米线、螺蛳粉、上海爆鱼。
休闲小吃系列:港式甜品、台式甜品、韩国炸鸡、鲜芋仙、鸡排、章鱼小丸子、炸鸡汉堡薯条、石锅拌饭、冰粥、疯狂薯条、虾扯淡、炒酸奶、脆皮玉米、排骨、氮气冰淇淋、盆栽奶盖、台湾格子、轰炸大鱿鱼、绵绵冰、蛋包饭、可丽饼等等
西点系列:枣糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、意大利面、葡式蛋挞、经典蛋糕、泡芙、披萨、翻糖蛋糕、法式西点、法式面包、果冻、吐司、布丁、瑞士卷、纸杯蛋糕、曲奇、派类蛋挞、三明治、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、生日蛋糕、十二生肖、裱花蛋糕、提拉米苏、拿破仑蛋糕、手撕面包、菠萝面包、大理石蛋糕、布朗里芝士等等
饼干类:曲奇饼干、罗马盾牌、千层酥、鲜花饼、广式月饼、火腿月饼
甜品类:泡芙、蛋挞、雪媚娘、果冻。
饮品类:盆栽奶茶、贡茶奶盖、港式奶茶(满记甜品)、台式奶茶、气泡果汁

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