用益加益饲料发酵剂发酵泔水不需要再添加能量饲料了，因为泔水本身就是能量饲料，但是因为泔水中水分太多，所以还是需要加入一些辅料像麦麸、草粉等，主要是为了吸干泔水的多余的水分。
发酵泔水方法：直接把收集来的潲水装进缸里桶里，倒入益加益饲料发酵剂尽量混合均匀。然后加入统糠麦麸等吸附多余水分，人工或者用搅拌机搅拌均匀，干湿度控制在手握一把成坨，用力握不出水即水分合适，然后压实密封发酵5到7天闻到淡淡的酸香味道即可使用。
成功现象：浓浓的酸味是正常发酵的结果，有时酸味浓一些，掩盖了一些曲香味，酸味是有益微生物正常发酵产乳酸的结果，产酸也有利于保存发酵后的潲水，只要密封好，可以保存不变质，随时取用。用后又要密封好保存。
有益菌产生的酸与有害菌产生的酸是不同的，有害菌产丙酸丁酸醋酸等，有益菌产乳酸、延胡索酸和苹果酸等有益的有机酸。酸味是不一样的，是一种比较愉快的酸香味，不象腐败的酸败味比较难闻的。
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