兴国油皮机,腐竹生产设备,腐竹锅多少钱一套
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1-2套¥18600.00
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3-4套¥18600.00
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≥ 5套¥18400.00
兴国油皮机,腐竹生产设备,腐竹锅多少钱一套,中科圣创自创立20多年至今,产品销往全国各地。全自动腐竹机厂家承诺订购设备厂家代办托运,提供上门服务。自动腐竹机在新式环保节能腐竹机基础上增加数控控制区,实现了真正智能化操作,生产加工的腐竹品质更优,无次品,自动清洗,实际操作简单,节省劳动力,进而降低劳动人工成本。本公司生产制造的腐竹机、油皮机均是成套设备,本公司派专人指导安装!
腐竹机的工艺流程 兴国油皮机,腐竹生产设备,腐竹锅多少钱一套
工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
长方形的锅中间有一夹层,里面装入水,要机械一端设起炉灶,以水管链接,直水管与夹层中的水是相通的,水主要是用来恒温的。锅内分隔成一个个小方格,适应腐竹的大小而定。 腐竹机是根据大豆(黄豆)蛋白质结构致密, 经加热后形成结膜的原理,运用现代科学创新技术研制而成的新型豆制品加工设备。
全自动腐竹油皮机特点:兴国油皮机,腐竹生产设备,腐竹锅多少钱一套
1、本机械是不锈钢制作,煮浆,成型,烘干,一人即可操作。
2、温度高,腐竹.油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂。节省燃料40%。我厂郑重承诺,凡来我厂客户,一律亲手操作,常年跟踪服务。
3、设计、结构合理、省时省力、节能。
4、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法,自动化程度高,操作简便。
5、生产的腐竹色泽润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
购买须知 兴国油皮机,腐竹生产设备,腐竹锅多少钱一套
来厂优势:可先试机,满意后在购机
技术培训:免费培训技术,有的技术师傅一对一教学
售后服务:签订购机合同,一年包换,十年保修,终身维护
提供服务:可提供上门安装教学服务!
厂家资历:20年老厂家
技术优势:破脑技术、核心煮浆技术 。