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龙泉窑在浙江省西南部的龙泉地区，故名“龙泉窑”。在龙泉、云和、丽水、遂昌、庆元等县形成长达200—300公里的瓷窑带，有窑址200余处。

龙泉窑的器形有炉、尊、瓶、洗、琮、文房四宝用品、生活用品、供品、祭品等，造型使人们喜欢大小适中，釉色以青色含有各种深浅的绿色都视为青，称为粉青、灰青、青黄、梅子青等。以梅子青为釉色。梅子青大部分生产在南宋时期，而这一时期的器形又是制瓷好的，大小适中，纹饰美。
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北宋时纹饰以芦雁，水波，云纹，婴戏及篦点和篦划纹为主。以浮雕莲瓣为兴盛。笔画流畅粗犷。

北宋龙泉窑刻划花盘

南宋时以白胎青瓷的莲瓣、弦纹、双鱼、龙纹、贴花牡丹为多。这时的花纹明显的显得笔画精巧、画工细腻。

南宋龙泉窑双鱼洗

北宋南宋的龙泉瓷不一样：北宋的器底灰黑，南宋的底赭红，这是制胎用料和精细度造成的。在龙泉窑的发展过程中，要识别早、中、晚期的产品也是很重要的。因为同是宋代的龙泉窑制品，但其价值和珍藏要求是不一样的。

北宋龙泉窑刻划花盘底

南宋 龙泉青釉纸搥瓶底

龙泉的时代色

五代龙泉呈黄绿，绿中微黄北宋遇。

粉青龙泉烧南宋，梅子青色南宋细。

深黄微灰属明代，粉青微黄绿元器。

龙泉青绿铁做色，掺量极少还温记。

五代龙泉窑覆莲瓣纹管瓶

注解

五代时的龙泉显黄绿色，属于弱还原温度，绿中微黄也常是北宋烧的弱温还原，南宋的粉青是中等还原温度，梅子青色是南宋用强还原温度控制的，梅子青被称为好的釉色。

明代深黄微灰是用强氧化烧成的。粉青微绿是元代用强还原烧的，但他们的氧化铁和三氧化二铁的比例不一样，还原温度不一样。龙泉掺铁量极少，是用还原温度来控制的，好的梅子青瓷器很少。

北宋龙泉窑五管瓶 龙泉青瓷博物馆藏

龙泉窑时代的釉色

北宋胎白盘碗壶， 施釉淡青胎灰如。

釉色青中又泛黄， 南宋渣斗瓶和炉。

胎白色美粉青釉， 青玉滋润翠美出。

刻划为主云水动， 标志青瓷技成熟。

植物变型图案多， 元器样多不孤。

器大胎厚青泛黄， 泛灰釉薄大明出。

吉祥人物釉光强， 龙泉虽久各自如。

南宋龙泉窑堆贴虎纹瓶

注解

龙泉窑几朝代都烧，而且很多地方都烧，要找宋代的很少，但市面上有。宋代的也分南宋北宋的。南宋瓷比北宋的。时代不同釉色也有区别，加工上也有区别。以南宋梅子青为珍品。刀工也很精道。

元 龙泉观音佛龛

南宋龙泉创用灰碱釉加紫金土

高温流淌石灰釉，南宋龙泉灰碱釉。

可升高温烧好瓷，高温不流灰碱釉。

胎中加入紫金土，胎白生出翠青釉。

灰碱釉好翠绿美，美属温熔金属釉。

元 龙泉窑青釉露胎贴花云凤纹盘

注解

南宋时期，窑工出现南北技艺结合，在龙泉窑出现高温的灰碱釉高温釉不易流淌，温度好控，不但给烧制带来了成功率，而且对掺入金属釉也有好处，由于高温烧瓷的效果得到提高，在此基础上又加入紫金土，使得龙泉釉出现了翠青色。胎是白色的，但显粗糙，这是龙泉用的土不如景德镇用的土好有关。

南宋龙泉窑五管瓶

元龙泉窑褐斑匜

龙泉窑

泡聚层层叠叠立，均密泡中石英粒。

好似冰糖碎釉下，恰似云团滚滚遇。

胎色灰白白中灰，釉胎边沿有红迹。

炉中烘烤朱红色，老釉不浮釉透丽。

新假釉亮半透明，胎釉泡足要注意。

深层用镜仔细看，能够看出料色粒。

明龙泉窑 镂空花卉大香薰

注解

泡像层层云雾从左右向一处集聚一样，在很多泡中可见石英粒状物，看釉层下像压碎的冰糖一样裂隙泡。

泡像层层云朵滚滚来，胎是灰白，有的是白脂，胎粗，因没有景德镇的麻仓土，但灰有深的有很浅的，胎和釉边沿红色。

胎釉接触处有彩红带酱色的印迹。老的釉透彻，釉层泡儿千姿百态，新的半透明釉胎的面层都新，假的表面贼亮，过于透彻。

真的用三四十倍放大镜看，釉层有色料没熔化的颗粒。深层用镜仔细看能够看出釉料的色粒。

清 龙泉刻山水人物纹方洗

民国龙泉窑大瓷龟

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