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纸包鱼特色项目简介：
纸包鱼，顾名思义，就是纸包着鱼，纸上烤鱼，次听名字觉得很稀奇，其实就是万州烤鱼和韩国烤肉的共同体，新式的纸包鱼，纸上烤鱼，没有浓的碳火烟味，干净环保卫生洋气。
什么样的纸上烤鱼呢？有图有真相。
重庆飘味香纸上烤鱼培训，纸包鱼培训流程：
1.鱼的选择和选购
2.杀鱼的技巧和花刀手法
3.鱼的腌制技术
4.纸包鱼底料的制作
5.纸包鱼老油制作
6.纸包鱼各种味型教学
7.开店经营技巧
8.设备原材料购买渠道培训
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