门前客宗师煲仔饭广式腊味
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带你更加了解门前客煲仔饭。
门前客煲仔饭是当红外卖的一种,不需要投入太多的精力和人力。店面也不需要太大的面积,位置可以在繁华的商品城区。也可以在学校旁边。看你在的城市自己定个好的位置把店开起来。
在店面的问题门前客煲仔饭这个项目在经营方式上很灵活,店面可大可小,可以选择20平米的店。也可以做50-100平方中型快餐店形式,在大的话就不太建议做了,投资和人力各方面都比较高,风险随之变大。现在是中小型店面经营上更好做一下,店面不大的话,打理起来也很方面。不用招很多人来。2-3个人就可以把店开启来为你节省大量的资金来周转门前客煲仔饭。
有人问了,我加盟了你们。你们会给我什么?
有技术问题上我们这边有的厨师团队自己总公司学习也不需要很长的时间学习如何做煲仔饭。
还要自己没决定好在哪个地方开个店合适,这边出人员去客户的城市寻找合适的店面。
在煲仔饭菜品上的制作中,包括了红烧肉、瓦香鸡、三杯鸡、黄焖鸡、梅花扣肉、卤猪蹄等菜品的制作,在外卖单学习这些的制作技术,一个菜品也得要一两千块钱呢,尤其是像黄焖鸡、瓦香鸡这种类型可以单做项目的,一个项目也是3-5千块钱。而我们门前客煲仔饭都是将这些技术打包在一起的,非常划算。
在产品更新上在经营过程中,我们可以单以6-8款煲仔饭或者炒饭为主,然后隔一段时间,我们就更新几款,这样的话既能吸引新老客户的眼球,也能增加我们店面菜品的新鲜感,拉拢老顾客、回头客。同事,公司总部这边也会不定期的推出新产品、新花样,到时候还可以免费升级和进修。