燃气加热夹层锅牛肉夹层锅批发卤煮牛肉锅
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燃气加热夹层锅 牛肉夹层锅批发 卤煮牛肉锅 燃气加热搅拌炒锅,主要以液化气、然气为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积快,热,抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备,格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。
各种加热方式的优缺点:
1.燃气加热:升温快 ,冷却快,可调频,明火加热,火大火猛,温度高可达300摄氏度,不受电量电压控制。
2.电加热:导热油可控温,可调频,加热均匀。
3.电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温快速;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命长。
4.蒸汽加热:高温度100摄氏度左右,需要与蒸汽产生装置一起使用。
燃气加热夹层锅优点:
(1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
(2)、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
(3)、结构合理,使用操作方便。
(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
(5)、燃料:液化气、管道煤气、然气、严禁使用油。
(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。
蒸汽夹层锅:蒸汽加热速度快,一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高,优点是加热速度快。