杀菌设备类型，杀菌锅，罐头杀菌锅

杀菌设备类型 杀菌锅 罐头杀菌锅喜欢吃甜甜糯糯的玉米了，我总是想要是一年四季我都能吃上就好了。后来我才知道，高温杀菌锅就能解决这个问题，经过高温杀菌可以延长玉米的保存时间。可是，玉米杀菌要求要比其他食品严格，杀菌锅过程要求升温快，降温也要快。玉米杀菌是在采摘后两个小时之内，保持新鲜度。玉米杀菌锅锅内的喷水管不是直接喷到产品上而是加上喷淋隔板，玉米受热均匀。玉米杀菌锅内摆放时，应该是横着一排竖着一排，杀菌时选择很重要，需要根据客户的实际情况选择款式、型号、罐头杀菌锅杀菌方式.
杀菌设备类型 杀菌锅 罐头杀菌锅设备特点：
1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐，两锅交替使用，等待时间短，工作；
2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用，节省能源、时间及人力，降低了生产成本；
3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌，无温度冷点，热分布均匀，产品质量、品质得到；
4、PLC触摸屏全自动控制，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备；
5、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；
6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，杜绝了误操作的可能性
7、配备气电安全连锁装置，可有效的防止误操作，避免事故的发生。
设备选型可参考水浴式杀菌锅，亦可按要求定制。
杀菌设备类型 杀菌锅 罐头杀菌锅特点：
1、温度均匀，无死角，均一的水流交换方式，利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈
上、下不断的切换，了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中
出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了人力、物力以及能源、时间消
耗，降低了生产成本。
3、全自动控制系统，整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成全部操作，方便简单。也可以转化成人
工分布操作。
4、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩
短了灭菌时间，提高了工作效率。
5、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，了F值的合格率。
6、本杀菌锅采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制。根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设
定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的杀菌方式，使食品承受的热量限制到***小，尽可能完
美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在状态下进行调理灭菌。杀菌温度到±0.3℃，可以
避免产品蒸煮过度或灭菌不的现象。
7、电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。杀菌设备类型可解决多种特殊情况。