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绝味鸭脖味道特，有着传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点，让人回味无穷。 “绝味鸭脖”选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点；绝味鸭脖以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

味之兴绝味鸭脖培训内容
1绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法
6.绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.绝味鸭脖烤制技巧.

味之兴绝味鸭脖培训内容
培训内容鸭系列：绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等
素菜类：绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等学费1800元

味之兴绝味鸭脖培训，直接传授技术和配方，一对一培训，实际操作，学会为止。
本部承诺：
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：一般需要学3-5天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。

四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。
广州味之兴创业培训基地的饮品、小吃、烧腊培训基地，所有培训项目均由行业技术名师手把手、一对一授课，全程实操训练学习。价格优惠，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察