由于现代蛋糕店有着非常流行的元素，所以蛋糕的面积和规模是越大越好。很多时候由于受限于地理限制的原因，我们无法增加店面的面积那是没有办法的事情。假如附近的房租或者地价不会太高，有必要将计划面积翻倍并提供更多的服务。比如免费上网、雅座等，还可以增加一些糕点、奶茶、咖啡，以及人们爱吃的薯条、炸鸡等。比如市场上有很多比较的连锁蛋糕店品牌，他们往往都会提供很大的空间留给客户，客户自己选购蛋糕/饮点然后休闲娱乐。陪家人和朋友坐下来拉长问短，商人可以聚集在一起交流一下业务，情侣也可以和谐一下平和的气氛。总之，扩大营业面积，没有好、只有更好！（作者：冰立方冷柜泡泡）
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