全自动豆腐皮机河南新乡生产千张机器哪里有仿手工豆腐皮机价格小型豆制品设备
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盛隆自动豆腐皮机生产豆腐皮的工艺流程:
1、自动豆腐皮机——选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆;
2、自动豆腐皮机——泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右;
3、自动豆腐皮机——磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为一遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆;
4、自动豆腐皮机——煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势;
5、自动豆腐皮机——点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量;
6、自动豆腐皮机——接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
盛隆机械全自动豆腐皮机厂家具备完善的食品加工基地,可为客户免费提供试机、免费培训服务,让您无忧购机!
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联系人:陆薇 经理
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技术培训:免费培训技术,有的技术师傅1对1教学
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