小小的海参竟还有多副面孔

海参是生活在海滨至8000米的海洋棘皮动物，距离现在已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于国际各海洋中。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
小小的海参竟还有多副面孔：
一、狡猾的海参
当遇有危险或受强烈刺激，它们把内脏吐出来(排脏)迷惑敌人自己趁机逃之夭夭，60天左右，新的内脏就会长出来。
二、坚强的海参
海参即便被咬去一半，乃至腰断三截，只需不被吃掉，海参都会静静忍耐，自我修正。在3-7个月的时间内，它把伤口修正后，每一段又会长成一个完好的海参。有的海参还有自切身手，当海参感到外界环境不适宜时，能将本身切成数段，以后每段又可长成新的个体。
三、不怕冷的海参
海参的生命力很强，从0-28℃都能泰然自若，甚至放在冰水中也无所谓，一旦冰块融化仍安然无恙。但水温调至20℃时它们就到沉到深海，栖息在安全的礁石下，不吃不动进行长达3个月之久的夏眠。
四、抗缺氧的海参
即使在缺氧的地方，海参也能生存，把海参埋在泥沙中数天仍能存活。
五、娇贵的海参
鲜活海参极端娇贵适宜的条件非常有限，稍有不慎就会消失掉，当渔民捕到海参时，若不及时加盐、矾加工，它便自溶为一滩水(化皮)。而当将鲜活海参加工成干海参后，就可长时间储存并抗霉抗虫蛀。
六、变色的海参
海参能像对虾一样，随着居住环境而变化体色。生活在岩礁附近的海参，为淡蓝色，而居在海带、海草中的海参则为绿色。海参这种变化的体色，能有效地躲避天敌的伤害。
七、夏眠的海参
入夏今后，海底的生物对海水的冷暖变化是非常灵敏，上层海水由于太阳光激烈照耀，温度比较高。海底的小动物都浮到海面进行一年一度的繁衍。这时候，留在海底的海参，爬不动，跑不动，吃的东西没有了，对付挨饿办法就是睡觉，但是在动物界的确比较。

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