在蔬菜栽培上，土壤管理非常重要，土壤就像是是根系的“被窝”，只有柔在软舒服肥沃的土壤中，作物的根系才能正常快速生长，根系的寿命也长。但是在土壤又硬、又闷、又贫瘠时，就会导致蔬菜扎根慢或者根腐导致植株死亡。因此无论是刚定植还是在生长期中，都需要将土壤环境调节到适宜根系生长的状态。
1、定植前注重调土
粘性的大棚土壤虽然保水保肥性好，但透水透气性差，也不利于根系生长。而在一些沙性大的棚室中，由于漏水漏肥非常普遍，造成根系缺乏各类养分而导致蔬菜更容易发生早衰。
应该在蔬菜栽培之前做好土壤的改良工作，及时用土壤调理剂—奥农乐调土，改良土壤团粒结构，增加土壤透水、透气性，促进根系生长，定植前没有施用奥农乐的，生长前期可以挖施肥沟追施，也要在浇水时随水多次冲施中草药制剂青枯立克+地力旺微生物菌剂，修复根系伤口，活化土壤。
2、控制好土壤的温、湿度
蔬菜生长、光合作用进行都需要在适宜的温度范围之内，根系的生长也不例外，土壤温度过低容易导致根系生长受到抑制，根系短而弱，导致植株出现萎蔫现象。而土壤温度过高如达到25℃以上，根系的呼吸效率增加，极易出现根系早衰的情况，终导致植株早衰。在生长季节浇水要缩小土壤温度与水温的温差，否则会因为温差过大而造成伤根。
过干的土壤容易导致根系失水，而土壤过湿透气性差，根系不能正常呼吸生长受到抑制。
对于刚定植的蔬菜而言，要土壤上干下湿，引导根系向土壤深层下扎。在栽培中，立即覆地膜虽然可以保持土壤水分，但对培养深根系不利。因此在晚覆盖地膜基础上，定植水、缓苗水要大，好渗透到30-40厘米的深层土壤中，以此培养较深的根系。
3、合理施肥，避免养分过于集中
当化肥、粪肥用量较大时，如果使用旋耕机翻地，在翻耕深度较浅（不超过20厘米）的情况下，大量肥料集中在地表0-20厘米的土层中，造成根系上浮，浓度过高时还会导致烧根现象。化肥使用过多由于肥料过于集中，浇缓苗水以后会出现土壤溶液浓度过高的情况，根系在高浓度的土壤溶液中发生质壁分离，从而出现缺水的情况，终导致根系死亡。所以，奥农乐、有机肥等底肥使用后翻耕深度好超过30厘米，既能肥料在土壤中分布均匀，又可以打破犁底层，降低肥料过于集中的危害。