在兴义开一家羊肉粉店能赚钱吗/哪里可以学遵义虾子羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。 羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。 用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。 清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。 贵州各地均产羊肉粉，遵义羊肉粉。 遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，。 曾获得第二届“名小吃”称号。
遵义虾子羊肉粉培训内容：
1－十八种所需香料认识及用法
2－羊肉的识别和选材
3－羊骨 羊肉 羊油 熬汤材料的清洗
4－高汤的配比及熬制，药材的抓取 处理 和包扎方法
5－羊杂的制作
6－白切羊肉制作
7－辣椒的制作（包括油辣椒 糊辣椒 脆辣椒）
8－泡菜制作 （ 酸萝卜 莲花白）
9－酸菜的制作
10－卤鸡蛋、卤豆腐制作(包括卤水)
11－米粉泡煮及装碗
12－成本分析
理论知识
开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制
利润分析
遵义创飞优势：
遵义创飞小吃培训教学方式：全程一对一教学，为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
遵义创飞小吃培训学员安排：遵义创飞小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，遵义创飞小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
遵义创飞小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，遵义创飞向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
 
来遵义创飞真正做到不一样的培训，不一样的收获