天津壳寡糖厂家使用方法
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分子式:壳寡糖是由β-(1→4)糖苷键连接的D-葡糖胺的寡聚物,其分子式可以表示为(C6H13NO5)n,其中n表示聚合度,通常在2~20之间。
食品添加剂:壳寡糖可以用作保鲜剂、增稠剂、乳化剂等,用于改善食品的品质和口感。其添加量通常在0.1%~1%之间,具体用量取决于食品的种类和所需效果。
分子式:壳寡糖是一种复杂的寡糖混合物,由D-葡糖胺通过β-(1→4)糖苷键连接而成,因此其分子式并不是一个固定的化学式,而是表示为一类化合物的结构式。