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羟基脯氨酸生产厂家羟基脯氨酸厂家价格

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羟基脯氨酸生产厂家 羟基脯氨酸厂家 羟基脯氨酸价格

  • 文名称: L-羟基脯氨酸

  •  中文别名: L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸

  • 英文名称: H-Hyp-OH

  •  英文别名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

  •  白色结晶或结晶粉末

  • 增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂在胶原蛋白中P-Hyp含量是决定其品质高低的标准。通用评判标准是P-hyp占胶原蛋白的比值,数值越接近13%人体皮肤及骨骼吸收转化率越高,品质就越好。可以很好的帮助体内胶原蛋白的重建及弹性蛋白的zai生和更新。

  • 食品强化剂主要包括维生素、矿物质、氨基酸三类。此外也包括用于营养强化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、鱼粉、麦麸等。

  • 在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例

  • 食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

    白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

    用途增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。


    质量指标:

    含量98.5%~101.5%

    比旋度-74.0~-77.0

    PH值5.0~6.0

    透光度≥95.0%

    氯化物≤0.020%

    硫酸盐≤0.020%

    *≤0.020%

    *≤0.001%

    铁盐≤0.001%

    砷盐≤0.0001%

    干燥失重≤0.2%

    灼烧残渣≤0.1%


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