黔东南哪里可以学凯里酸汤鱼/凯里酸汤鱼培训教学

凯里酸汤鱼的简介
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，属于贵州“黔系”菜，制作原料主要有酸汤、鱼等。其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼，酸汤佳制法是以米汤自然发酵为汤底，配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成。
凯里酸汤鱼是贵州地方特色菜，该菜肉质鲜美、酸辣可口
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