长沙黄焖鸡米饭学习班

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现较佳状态。

培训内容

　　1、食材（香料、调料、主料、辅料）的选取认识

　　2、容器的选择、处理及进货渠道

　　3、鸡汤的调制方法与鸡肉的处理烹制

　　4、不同口味鸡煲的制作

　　5、特色米饭的制作

　　6、配汤、配菜的制作搭配

　　培训品种 黄焖排骨饭，黄焖猪脚饭， 黄焖鸡米饭

　　请打消所 有 疑虑，放心 学 ：

　　1.长沙食为天小吃培训 学 校长达8年，师资力量雄厚，放心 学 ！

　　2.教技术都是从原材料到成品的整个过程仔细教 学 ，容易接受，放心 学 ！

　　3.可先来了解参观，满意在 学 ，不要担心上当受骗，放心 学 ！

　　4.师傅性格好，耐心教，多年来回头客连绵不断， 学 的开心，放心 学 ！