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盅中签麻辣拌在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时,结合中医药养生原理,解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题,出美味健康的底料和特色干碟。此外,结合成都食客口味,将两地美食精华融汇一身,匠心地推出腰片、脆肚、龙须、君把、嫩牛肉等特色菜品,并由服务员为顾客亲手烫制,菜品口味地道。
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