哪里可以学萝卜烩牛杂/萝卜烩牛杂培训教学/萝卜烩牛杂学习

萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂制作的一道流行于广州西关的小吃，属于粤菜系，人们记忆中的美食之一。此小吃有近二历史。有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。
萝卜烩牛杂培训内容：
1－十五种所需香料认识及用法
2－牛肉.牛杂的识别和选材
3－牛骨 牛肉 牛油 熬汤材料的清洗
4－高汤的配比及熬制，药材的抓取 处理 和包扎方法
5－牛杂的清洗和处理
6－卤水的熬制和保养
7－牛杂的卤制（牛肚丶牛筋丶牛百叶丶牛舌丶牛心丶牛排等）
8－辣椒酱的制作
9－泡菜制作 （ 酸萝卜 莲花白）
10－米粉及各类蔬菜泡煮和装碗
遵义创飞优势;
遵义创飞小吃培训教学方式：全程一对一教学，为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
遵义创飞小吃培训学员安排：遵义创飞小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，遵义创飞小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
遵义创飞小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，遵义创飞向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
 
来遵义创飞真正做到不一样的培训，不一样的收获