十聚甘油单月桂酸酯

中文名称: 十聚甘油单月桂酸酯
中文同义词: 十甘油的十二酸单酯
英文名称: POLYGLYCERYL-10 LAURATE
CAS号: 34406-66-1
运用： 在食品加工中可以作为淀粉改良剂、乳化剂、保湿剂和着色剂使用，是一种新型的食品添加剂，对细菌、霉菌和酵母菌具有较强抵抗力，因此具有作用。
用法用量： 大用量：10G/KG
级别： 食品级
含量： 97%
外观： 浅黄液体
包装： 25KG/塑料桶