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红油米线,可以做麻辣,三鲜,酸菜几种口味,十分的简单,出餐很快,米线技术培训哪里学 而且色香味俱全,属于川菜系。
核心的米线酱料是关键,配料很多,像火锅一样需要炒料,青花椒放入锅中,小火干炒,炒至变色变酥。放入案板晾凉,用擀面杖压成碎末。把红椒粉,学红油米线做法 青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗。大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐。煮米线的同时放上配菜一起煮,麻辣米线培训班 煮熟后连汤一起倒入大腕中。撒上香菜,榨菜和花生碎即可。

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