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文山哪里可以学烤鱼技术要多少钱烤鱼培训班在哪里

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天气是渐渐冷了起来,这种天气不吃点烧烤怎么得行,说起烧烤有一道美食是真的很令人垂涎欲滴了,那就是烤鱼!烤得香酥软嫩的鱼撒上满满的酱汁、配菜,一口下去,什么烦恼都忘掉~。一家烤鱼店,没有淡旺季之分,但是对于烤鱼来说,冬季是烤鱼较旺的时候。很多外地上班的人群都回来了,那肯定是免不了与朋友、家人约一场酒啦。烤鱼店是的去处喽。吃着干香的烤鱼,喝着啤酒,三五成群谈天说地,好不惬意。
烤鱼采用的鱼都是现杀现烤,把刚杀的鱼腌制码味后,用烤鱼夹直接放在炭火上烤,烤的金黄金黄的。再加上起秘制的各种口味的烤鱼底料及配菜,一起放在炭火上加热,香气四溢。夹一块放进嘴里,鱼的鲜、花椒的麻、泡椒的辣、干辣椒的香,还有葱段的爽利和芹菜的清香,在舌尖依次散开。鱼肉吸收了酱汁的醇香,柔嫩滑润。鱼皮则有弹性且多胶质。中西结合的做法更让这道鱼增添了黄油浓香的口感。
可欣烤鱼学习内容:
教六种口味(泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味)
1、原材料的识别及选用;
2、底料的制作技术;
4、鱼的杀鱼、码味腌制技术;
5、教你选鱼,杀鱼
6、鱼的烤制技术;
7、烤鱼酱制作、底料的制作
8、配菜搭配和炒制技术;
7、不同味型的制作技术;
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
9、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

张老师
重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼

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