紫甘薯色素60687-93-6价格低包装可选厂家现货

产品名称： 紫甘薯色素
CAS： 60687-93-6
标准： 国标
有无证： 有证 武汉
天然/合成： 天然
提取来源： 紫甘薯根茎
级别： 食品级
含量： 99% 紫甘薯色素60687-93-6价格低 包装可选 厂家现货
外观： 紫色粉状
包装： 1KG/铝箔袋 可拆分
成份： 型号PSPC-80，主要成分花色苷类成分（矢车菊素、芍药色素等），有液体、粉末两种形态产品供应，易溶于水及乙醇水溶液
理化属性： 用旋花科番薯属食用属紫甘薯（Ipomoea batatas及其变种）的紫色块根为原料，经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、杀菌（紫甘薯色素液体成品）、喷雾干燥（粉末状成品）而得的水溶性食用红色素。 紫甘薯色素其主要成分为氰定酰基葡糖苷和甲基花青素酰基葡糖苷。 粉末状紫甘薯色素外观为红色至紫红色，液体呈褐紫色，略有甘薯特有气味。易溶于水、含水乙醇、丙二醇，不溶于油脂。其水溶液酸性时稳定，呈红至紫红色，碱性时呈蓝色。在酸性环境中，耐光、耐热性较好。
类别： 食品
行业： 食品
领域： 食用色素
下延产品： 配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果、糕点等
运用： 可用于配制酒、碳酸饮料、果汁（味）饮料类、冰棍、果酱、糖果、糕点等。
用法用量： 参考用量 饮料：0.01～0.1% ，糖果：0.05～0.2%，糕点：0.01～0.1%。