江苏特色卤鸭技术培训学校

鲜天下温馨提示：学不会，就退款！我不能给您较低的价格，只能给您较高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学，新乡鲜天下做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是！
特色卤菜项目：卤猪，卤鸡，久久鸭脖，烧鸡，叫花鸡，卤牛肉，卤鸭，烤鸭，凉菜，茶蒸鸭，酱牛肉，椒盐鸡，香酥鸡.鸭，鸡.鸭，茶油鸭，德州扒鸡，果木烤鸭，灌肠，炸鸡，卤菜，卤兔，童子鸡， 醉仙鸭，爆烤鸭，盐焗鸡，红焖鸭，卤羊蹄，蒸香鸭，大肠包小肠，卤肉卷等项目
课程安排：
传授鸭脖加工器具、设备的使用方法
传授加工鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法
传授鸭脖卤水的的制作及保养
传授鸭脖卤水的调味方法与技巧
传授鸭脖的选材及腌制处理方法
传授鸭脖及各种鸭杂的烹饪过程与技巧
学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
1.汲取武汉黑鸭脖、武汉鸭脖、武汉黑鸭、湖南武冈卤味、湖南常德鸭霸王卤制精髓，加入九鼎食尚新元素，口味更、样式更新颖。
2.采集卤味精髓，配以近百种门中药和天然香料，运用古法慢火细熬，卤汁鲜香润喉，强烈的勾人食欲。
3.麻而不过、辣而不燥、香而不腻、鲜而不乏，闻味止步，口齿生涎。
4.科学量化、标准教学，“傻瓜式”操作。鸭脖培训内容：鸭子的选择，卤鸭头、卤鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭胗技术、老汤制作技术，调料的配比，香料配方，卤制技术，卤菜技术包括（豆皮，豆干，藕片，海带结，金针菇，土豆片，西兰花等等）。全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。鲜天下小吃培训热烈欢迎您的光临。
鸭脖选用千年古方加以现代科技，它用近三十多种中药材及香料，它尽管口味香辣、养分丰厚，但脂肪含量较低，常常食用，能弥补人体的蛋白质、维生素E、维生素B等多种养分成分。中草药具有补脾、润肺止咳、清热消肿，并且还能养颜补养，是的美容佳品。
黑鸭，把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化，只要按照配方的比例进行熬制老汤、熬药、下料，就能制造出统一的口味来，不需要聘请大厨，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业。
鲜天下卤鸭黑鸭选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以鲜天下鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点； 鸭以其口味特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
两个人就能经营，七天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，
店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，产品风味特，鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，不夹塞齿缝，丝丝入味，香浓入骨，拇指食 指运转，丝丝缕缕入嘴是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受咀嚼之口感， 满口卤香。大快朵颐之外，兼有美容健颜功效。黑鸭，深知产品技术的重要性，在运用千年古方的同时，不断对进行研制和开发，形成自己核心的竞争力，
2018特色小吃技术：百草梨膏糖.龙须酥，砂板糖，小米酥，龙须糖，梨膏糖，姜糖，白面江米条，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千页豆腐，不化皮冻技术，小米糕，杜浔花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁软糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窝糖，止咳食疗糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，鱼豆腐，土豆粉，麻辣条，等等
河南省新乡市鲜天下小吃培训中心联系人：赵老师.
需知详情请登陆我们新乡市鲜天下小吃培训
地址：河南省新乡市区新飞大道与金穗大道汽车东站下车即到
乘车路线：河南省新乡市火车站或者汽车总站坐 5路 6路 7路到汽车东站下车即到 ，高铁东站做56路公交车到汽车东站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约学校有专车免费接送
朋友圈有老师现场教课学员现场学习的视频，您可以先加上我们，提前对我们的培训情况多些了解，来学习的时候不管想学习哪种小吃，来了都可以先品尝味道的，味道满意了在报名开始学习，或者来之前现在你们当地找家生意好卖的好的你想学习的小吃的地方，先去品尝下味道，再来咱学校品尝对比下，都是可以的。