鸭血生产设备_鸭血生产线加工设备

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鸭血生产设备血豆腐的营养价值很高可以做到、清肠的作用。很多动物血都可以做成血豆腐例如鸡血、鸭血和鸭血，在其营养价值上都相差无几。鸭血生产线加工设备但是物以稀为贵，鸭血在价格上要比其他的贵一些。动物血经过加工后制成血豆腐，加入作料进行二次烹鸭血加工设备饪便可以直接食用。而我公司生产的血豆腐生产线鸭血生产线可以很好的将原血制成血豆腐，鸭血设备不仅安全卫生而且还可根据要求选择大小型号。
鸭血生产设备制作潍坊血豆腐工艺:
一、采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。
2、采血过程中每5-10分鸭血生产线加工设备钟搅拌一次，顺向搅拌。
3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装
1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。
2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。
3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（低）
4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发鸭血生产线现有血鸭血加工设备沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。
三、封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好，装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。
3、封口后鸭血设备装到盘内，每盘50盒，后装车，每车8盘