客服: 毛毛
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凉面在春夏的时候是非常受欢迎的,和凉皮一样,凉面都是凉吃的小吃,所以每年的4月份到10月份,都是凉面,牛筋面的旺季。由于操作简单,而且出餐很快,很便捷,所以街头,还有很多小吃城还有面馆,都有凉面,凉面一般是圆的棍棍面,提前煮好用油拌上避免粘,核心的辣椒油和芝麻酱是关键,有麻辣和红油,麻酱三种口味,都是十分受欢迎的,学习凉面做法到西安大品小吃培训。