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黑苹果

平均单果重30克,大果重521克,果实近圆形,果实墨黑色,

光洁油亮,如黑色的宝石,鲜艳美丽、特别诱人。果肉黑紫

色,更是吸引人,肉质细密、硬脆、汁多,浓甜微酸,气香味

美,风味佳,品质好,特耐储运。因其为黑色果品,故有特珠

的营养成分,其营养保健价值远其他苹果品种。它商品价

值高,售价是普通苹果品种的十几倍。

精细修剪。好的树势是生产果的关键，选留什么样的树势，采取何种修剪方法要根据自己的园貌和树势品种而定，幼园修剪要本着早期丰产、后期的目标进行。采取不用短截。连续长放适时回缩，单轴延伸的方法，达到立体结果。成龄园要采取挖稀，落低，疏稀的动态管理。也就是让树体达到枝枝见光通风，树高控制在2.6—3米以内，以2.8米为适宜，每棵树留大枝5—7个。亩留枝6—8万个好。在留下的5—7个大枝上，大于0.5厘米的侧枝一律去掉。留下所有小枝，把闲吃饭的大枝的营养全部留给这些小枝，这就叫“养儿子不如养孙子”。这些小枝一年条，两年花，三年果，循环结果，根本就没有大小年，而且结的果子质量高。其次是每年春季萌芽时在光秃枝上进行刻芽，方法是：水平枝背上芽在芽后刻，侧下芽在芽前刻，夏季5—7月对像筷子粗的枝条左手扶着枝条，右手握紧枝条中后部，用大拇指合理用劲往下压，直到听到枝条发出响声为止，这个方法非常灵验，成花率也非常高。对于上年挂果量大的果园冬季不要进行修剪，这是由于树体衰弱抵抗力减弱，要是进行冬剪会使树体无法越冬且腐烂病频发。应到春季进行修剪。再是对挂果量大的树在春季花前及时进行短截长花枝，回缩串花枝，疏除弱花枝，夏季千万不要进行环剥，这种方法弄不好导致树势衰弱，病害严重，影响产量和质量。合理运用控梢，扭梢，摘心等常规方法就行了。