鑫圣阳光全自动豆芽机豆芽机
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青州四季阳光食品机械有限公司为您提供自动淋水豆芽机-四季阳光机械-豆芽机。芽苗类蔬菜烹佳肴
芽苗类蔬菜是一种营养丰富、没有污染的绿色食品。我国很早就开始了芽苗类蔬菜的栽培和食用,在古籍《神农本草经》中就有关于“大豆黄卷”?即晒干了的黄豆芽 的记载。到了宋代,便有用大豆发豆芽作蔬菜的文字记录。
传统的芽苗类蔬菜以黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽为主。但是近年来,随着人们对绿色食品的追求,传统的芽苗类蔬菜又出现了许多新的品种。
芽苗类蔬菜的食法颇多,豆芽机,既可以生食凉拌,也能炒成热菜,还可以作为烫火锅的配菜。由于芽苗类蔬菜质地非常脆嫩,为了保持其风味特色及营养成分,在烹制时须注意以下几点:
1、生食凉拌前若要沸水汆烫,自动淋水豆芽机,须快速下锅,快速捞出,而且要投凉;
2、芽苗类蔬菜用于制汤时,应在调味后、起锅前下入;
3、用于烫火锅或炒制时,烫炒的时间要短。
机器尺寸:2.6*1.4*1.8
豆芽筐:32个