牛杂火锅培训，牛杂火锅的做法，深圳牛杂火锅培训

牛杂火锅培训，牛杂火锅的做法，深圳牛杂火锅培训！牛杂火锅，清淡的汤底，煮着大片的牛肉牛杂（牛肉、牛舌、牛肝、牛耳、牛肺、牛心、牛肚、牛肠、牛百叶、牛筋、牛腩、牛脑、牛骨、牛髓、牛鞭、牛血等）和趴糯的蹄筋，还可以点香菜圆子等下进去。调料里辅以“剁青椒”或“小米辣”配上油海椒、盐、味精、香菜、豆腐乳等佐料（关键是辣椒要新鲜且烘烤恰到好处，才够香，不能吃辣的一般在调味碟里加上汤水）牛肉”鲜嫩’牛杂的“软嫩”，配上蘸水，食之让人爽快淋漓，久久回味！

本项目适宜小本创业开设专营店,餐厅引进特色菜品经营,操作流程简易,调味标准化不用厨工尝味,有无基础均易学会.

深圳创富餐饮牛杂火锅培训内容：
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。 2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。 3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。 5.学员实操牛杂火锅的制作。 6.学习多种开胃菜的制作。 7.火锅店常用设备器具采购。 8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。 培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

深圳创富小吃培训/蛋糕培训机构
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