卤肉饭哪里可以学做卤肉饭培训

卤肉饭是台湾特色的一道美食,选料和制作都很讲究,卤肉饭的大特色在于卤肉的酱和汁的制作。卤肉主要为手工切碎的瘦猪肉,这样做出来的卤肉比较有质感和口感。

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卤汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成,熬制一道两个小时后,就可以倒在碎肉上。卤肉饭的米饭粒粒光洁、香糯弹牙、肉丁香而不腻、软而不烂、碎而不散,青菜爽口,卤蛋味浓,肉汁粘稠。本中心拥有极其丰富的卤肉饭制作经验,同时还具有一套完善的卤肉饭营销方案,我们在此承诺将会用的技术,实惠的培训价格,来帮助学员成功创业。让学员真正地轻轻松松开店,稳稳当当的赚钱,开开心心做老板。
　　卤肉饭技术培训内容
　　1、卤肉饭原材料的认识和选用;
　　2、卤肉与卤汁的制作技巧;
　　3、卤蛋的制作技术;
　　4、各色菜品的处理与搭配技巧;
　　5、米饭的蒸煮技巧。
　　培训品种
　　1、香菇卤肉饭、 牛肉卤肉饭、 海带卤肉饭、 鸡翅卤汁饭、 排骨卤汁饭2、炒芹菜香干、 炒辣椒炒肉、 炒麻婆豆腐、 炒花菜炒肉、 炒茄子炒肉经营特点
　　仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目！