烤鸟蛋炉，即鸟蛋炉又叫烤安全蛋炉，烤鸟蛋机，烤鹌鹑炉

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使用流程

一：将烤鸟蛋炉的模具清洗干净。　 　

二：连接好煤气通气管道，检查是否漏气。　 　

三：预热95度左右，用毛刷涂上食用油。　 　

四：模具升温在150 度左右时，顺插签槽插入竹签，加入鹌鹑蛋，撒上适量的食盐（也可放入鲜虾仁或肉泥，制作出不同的口味）。　 　

五：见蛋的边缘定型成熟时，翻转对另一面进行烤制。　 　

六：如果有顾客要求可以刷上顾客自己喜爱的酱料食用

折叠编辑本段主要原料

一：鹌鹑蛋，鲜虾仁，鲜肉泥，食用油，食用盐，辣椒油，辣椒粉，孜然粉，芝麻酱，甜面酱，花生酱，蒜泥，五香粉，鸡精， 　味精，白糖，泡椒，增鲜调味粉，菜籽油等。