砂锅土豆粉哪里学，砂锅土豆粉配方，学做砂锅土豆粉

【砂锅土豆粉】
口感:筋柔、滑爽; 味道:鲜香、麻辣


砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种的烹调方式。用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.祥茂聚精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时得到了社会投资者的广泛认可。


砂锅土豆粉的特点：土豆粉的操作很简单，但底料的炒制、和粉条的制作并非人人都会，御世尚品培训的土豆粉，可以从较原始的土豆淀粉和面，醒发，搓条，土豆粉条挤压制作、底料制作，底汤制作全面培训，做出的土豆粉其新鲜、风味特、香醇诱人、润滑爽口、柔软筋到。顾客无不称赞


一 培训课程
1.土豆粉粉条制作比例与注意事项
2.土豆粉粉条成型原理
3.砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；
4.鲜汤的制作, 调备老汤技术；
5.鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
6.香辣酱、麻辣酱的调制；
7. 各种砂锅系列烹调技术；
8.各种调料的认识及采购信息；
9.店面选址及经营管理技巧。　


二 实践内容
1.土豆粉粉条制作机器使用方法和注意事项
2.土豆粉粉条制作、操作、练习
3.土豆粉粉条半成品保存方法
4.辅料食材选择，辨别；
5.前期初加工、处理方法；
6.豆粉的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
7.土豆粉、水、食材配比及熬制时间、方法；
8.成本核算，售价指导；
9.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
10.一对一教学，包教包会，学会为止；
11.设备导购，店面设计，技术服务四年支持。


　酸菜土豆粉 海鲜土豆粉 砂锅牛肉土豆粉 鱼丸土豆粉 牛杂土豆粉 三鲜土豆粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 排骨土豆粉 肥肠土豆粉 香菇鸡块土豆粉 砂锅火腿肠土豆粉 牛肉丸土豆粉 鲜鱼片土豆粉 香肠土豆粉等　


【培训时间】
　 培训时间9:00-5:00学员随到随学，学习时间可自由调配（可每天上午或者下午学，每个星期六星期日学习），学员包教包会，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定，（不限制时间学习） 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止


　　【培训优势】
　　1、我们标准的操作流程和标准的配方，您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。
　2、技术、开店、管理一站式教学；
　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
　　5、教师，技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。


　　【吃住安排】
　　学校免费提供一人一间合作宾馆，60一天 正常情况5天可全部掌握 学校会给到相应补贴300元 吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，做的可以随便吃


　　【毕业服务】
　　1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。
　　2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。
　　3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。


　　【优惠政策】
　　1、三年免费来校复习以及技术升级；
　　2、可两人同时学；只收一人费用
　　3、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购；
　　4、学生，伤残，军人，下岗职工等可凭证件学费打八折；
　　5、已报名某项目，再报名其他项目可享受优惠，具体明显可咨询老师


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