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砂锅培训技术学习冬天来了,砂锅也很合适宜,貌似是为了冬天而诞生的一种菜品,砂锅营养价值高,菜品种类多,砂锅因为它的特有装盛,保温性,在您吃之前直到吃完都不会凉掉,即使在冬天也能够吃的大汗淋漓,砂锅培训技术学习砂锅采用高汤熬制,非常有营养,口感细腻,采用秘制酱料,砂锅是串串、火锅、冒菜的简化版,是一个人也能吃的火锅。

砂锅培训技术学习美食汇砂锅培训流程:
1、高汤的熬制
2、香料的认识
3、酱料的炒制
4、菜品的选择
5、火候的掌握
6、调味品的配比
7、成品品鉴
8、成品利润分析
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