腐竹油皮机,腐竹厂生产设备,小型环保腐竹机价格

腐竹油皮机,腐竹厂生产设备,小型环保腐竹机价格，中科圣创小型腐竹机一年包换，质量有，价格优惠，售后完善，上门安装调试，免费培训生产工艺，机器采用蒸汽加热，受热均匀，温度恒定，产量高，使用简单。

中科圣创生产腐竹的其具体方法是：腐竹油皮机,腐竹厂生产设备,小型环保腐竹机价格
1.选料选择含水分低、蛋白质含量在80%以上的黄豆或蚕豆（当年产的新豆更好），并拣筛干净。
2.破碎把选好的料放在粉碎机上粉碎，不能太碎，脱去豆皮成两瓣即可。
3.清洗、浸泡把破碎好的料先洗两遍，并捞去飘浮的豆皮，然后放在25℃的池水中浸泡4小时（以豆瓣泡展，用指甲可掐动为好）。
4.磨浆把泡好的料装入磨浆机的漏斗内，边磨边加水，1千克泡好的豆料需再加8千克水。不能把料磨得太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。
5.分离即用分离机把豆渣和浆水分开。要求高速分离，分离机内的箩为80目～90目。
6.煮浆煮浆时的温度要控制在93℃左右，用蒸气加热，因用明火煮，易糊锅底，出皮率低且色泽欠佳。用蒸气加热气压要足，上气要快。

腐竹油皮的生产方式：腐竹油皮机,腐竹厂生产设备,小型环保腐竹机价格
1、将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。
7、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太阳下晒干。 以此类推，揭完一层再等下一层。

中科圣创腐竹机厂家教你识别真假机制腐竹：腐竹油皮机,腐竹厂生产设备,小型环保腐竹机价格
　1.真正的机制腐竹淡黄色，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织，而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑（焦），且看不出瘦肉状的纤维组织；
　2.取几块腐竹在温水中浸泡至软，真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊；
　3.用温水泡过的腐竹，轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹，否则是假的。

曲阜中科圣创腐竹机厂家服务优势：腐竹油皮机,腐竹厂生产设备,小型环保腐竹机价格
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